浅水米 新米を味わう プレミアムお食事会を実施しました

いつもお世話になっております。地域おこし協力隊の齋藤です。

先日より当ブログやSNS、チラシやポスターなどにてお伝えしていた通り、令和元年10月19日及び、10月26日の2日間に渡り「浅水米 新米を味わう プレミアムお食事会」を実施いたしました。

この場にて皆様にイベントを行ったご報告を行います。

会場は登米市中田町浅水地域の沼畑行政区内にある「JAZZ喫茶 音JAZZ鳴夜(オジャズナヨ)」さん(住所:宮城県登米市中田町浅水鮎川田227)にて行いました。

料理は両日共にShota Gohanの千葉 翔太さんの創る料理を提供しました。

食事会場の提供及びご協力、シェフ以外の実働スタッフの皆さんにはボランティアにて対応していただきました。

 令和元年10月19日(土)はビュッフェ形式でお食事を提供しました。

献立は以下の通りです。

こちらのメニュー表は当日、お客様へ配布したものとなっております。

19日はお客様が10名集まり、天気は雨でしたが終始和やかな雰囲気でイベントを終えることができました。

 令和元年10月26日(土)はフルコース形式でお食事を提供しました。

献立は以下の通りです。

こちらのメニュー表も当日、お客様へ配布したものとなっております。

26日は天気は晴れ、宮城県内より9名のお客様がいらっしゃいました。

より鮮明に新米の浅水米の味を味わっていただくため、料理の前に、ご飯のみを提供させていただきました(おかわり自由)
ササニシキは お茶碗にて、ひとめぼれは お皿にて提供いたしました。

以下が26日の料理の写真になります。

以下が食事会場の様子になります。

 私自身これがはじめてのイベントで、反省する点も多くありましたが、両日ともに最後にはお客様が笑顔で帰られたので、よいイベントができたのではないかと思っています。

参加したお客様からは、場所の景観、音楽(店主の渡邊さんが選曲)の良さ、料理や浅水米の美味しさなど、ご好評をいただきました。

今回のこの企画が認められたのが8月で、2ヶ月という少ない準備期間ではありましたが、登米市内外の多くの方々に支えていただき、無事自分で企画したイベントを終了することができました。

誠にありがとうございました。

私としては、今後地域おこし協力隊を卒業しても浅水米の活動を頑張って行っていく所存ですので、これからも皆様からご支援、ご協力をいただけたら幸いです。

また同じようなイベントを開催できればと思っております。
これからもよろしくお願いします。

地域おこし協力隊
サイトー隊員

美味しい浅水米の新米ができました!

いつもお世話になっております
地域おこし協力隊の齋藤です

今年は9月20日ごろより、浅水地域では稲刈りが行われています
今日も稲刈りしている様子を見ることができます

稲刈りはほとんどをコンバインで行う農家さんが多いです

https://www.youtube.com/watch?v=v6Gs-rkJNEo&feature=youtu.be

コンバインは、稲を刈り取り、藁を後部より排出し、車体内に稲籾が貯蔵されるようにできています

コンバインで収穫された稲籾は軽トラックの専用の稲籾装備に移し替えられます

効率的にコンバインから乾燥機の往復を行うことで、効率よく稲刈りを行うことができるそうです

機械による乾燥は一晩で終わり、乾燥した稲籾を、籾すり機にかけることで玄米となり、精米され皆様のご家庭にお届けされます

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先日より、浅水米は新米の発送を開始しました!

現在注文いただければ、迅速に新米の発送をいたします!

ご注文は浅水米のホームページ(asamizumai.com)にてどうぞ!

その、美味しい新米を味わうイベントがこちら!

イベント『浅水米 新米を味わう プレミアムお食事会』

新米×コースSTYLEの詳細はこちらの記事にてどうぞ
現在まだまだ参加者募集中です!
よろしくおねがいします

ご予約は、地域おこし協力隊 齋藤まで
電話:080-9256-9065
メール:asamizu.pr@gmail.com
申し込み用Googleフォーム:https://forms.gle/i4afKonchaqXZhQw5 
お気軽にご連絡下さい

7月、浅水米

いつもお世話になっております。地域おこし協力隊の齋藤です。
5月より準備を進めていました浅水米の活動を、みなさまに見ていただけるようになって嬉しく思っています。

SNSでお伝えしていました通り、この度浅水米のカタログを発行いたしました。

令和元年7月から10月にかけての浅水米の価格や注文方法などを記載しています。

平成30年度産米、令和元年度産の新米どちらも同じ価格です。
令和元年11月以降の価格については、浅水米カタログVol.02に掲載予定です。

当カタログは、ご希望の方には郵送しておりますので【asmaizu.pr@gamil.com】までご連絡ください。


カタログに合わせまして『試食用 浅水米』の商品を開発し、7月21日から手打そば ゆづるの里店内で限定販売を開始しました。

サイズは450g(三合分)ひとめぼれは500円、ササニシキは600円、2種類セットで1,000円となっております。税込みです。

この機会に美味しい浅水米をお試しいただければと思っています。

浅水米に関する令和元年度に行う予定の活動はこれだけではありません。

今後ともご支援・ご協力いただければと思います。
よろしくお願いします。

地域おこし協力隊
サイトー隊員